滋賀のうり

先日、東京の西荻窪のほうで坂ノ下典正さんライブがあり、その場所で野菜の販売をされていました。
お話を聞くと滋賀産のうりらしい。

最近、野菜不足だなと感じているので早速購入。
色々と食べる方法も模索して、結局スライスしてステーキみたいにして食べることにした。

ざっくりと塩を振って、焦げ目が付くくらい焼き、そこにかぶりつく。
野菜はワイルドに食べる方が美味しく感じる。

もうひとつ茄子も買ったので食べるのが楽しみ。
茄子は何にしようか。